Pittig

Patrick's Gekruide Marinade met Madame Jeanette Peper is een pittige Surinaamse marinade voor vlees, kip en vis. Gebruik haar in de keuken en bij de Surinaamse rijsttafel.

Ingrediënten

Water, plantaardig eiwithydrolisaat, zout, kleurstof (E150), voedingszuur, sojasaus (sojabonen, tarwe, water, zout), gemodificeerd maïszetmeel, knoflook, kentjoer, zwarte peper, citroengras, laos, gember en Madame Jeanette peper. 

Allergenen

Bevat gluten (tarwe) en soja.

Voedingswaarden per 100 ml

• Energie: 935 kJ / 222 kcal
• Vet: 0,36 g
• waarvan verzadigd: 0 g
• Vezels: 0,44 g
• Zout: 6,84 g

Productinformatie

• Merk: Patrick's
• Netto-inhoud: 330 ml
• Bewaren: koel en donker; na openen in de koelkast bewaren en beperkt houdbaar

Geef je barbecue wat extra pit met Sishado Spicy BBQ Marinade. Deze Surinaamse marinade past bij vlees, gevogelte en vis voor de grill.

Ingrediënten

Water, sojasaus, suiker, zout, hete peper, kruiden (knoflook, laos), pinda’S, kleurstof E150, sojaeiwit, voedingszuur E330, conserveermiddel E211 en verdikkingsmiddel E416.

Allergenen

Bevat pinda en soja.

Voedingswaarden per 100 ml

• Energie: 945 kJ / 225 kcal
• Vet: 0 g
• waarvan verzadigd: 0 g
• Koolhydraten: 55 g
• waarvan suikers: 40 g
• Vezels: 0 g
• Eiwitten: 0 g
• Zout: 11 g

Productinformatie

• Merk: Sishado
• Netto-inhoud: 1 liter
• Herkomst: Suriname

Zoet en pittig komen samen in Lekker Bekkie Mango Chutney. De groene mango maakt deze Surinaamse chutney lekker als begeleider van rijst of roti.

Ingrediënten

Mango (29%), uien, zonnebloemolie, Madame Jeanette pepers, knoflook, zout, kruiden en specerijen, suikers, mosterd, voedingszuur (azijnzuur), conserveermiddel (kaliumsorbaat).

Allergenen

Bevat mosterd.

Voedingswaarden per 100 g

• Energie: 787 kJ / 187 kcal
• Vet: 15 g
• waarvan verzadigd: 1,3 g
• Koolhydraten: 12 g
• waarvan suikers: 10 g
• Eiwitten: 1,7 g
• Zout: 3,9 g

Productinformatie

• Merk: Lekker Bekkie
• Netto-inhoud: 290 ml
• Herkomst: Nederland

Geef je broodje of maaltijd een pittige twist met Lekker Bekkie Piccalilly. De Madame Jeanette-peper maakt deze variant bijzonder geschikt voor liefhebbers van pit.

Ingrediënten

Water, knoflook, suikers, Madame Jeanette pepers 10%, augurken, uien, wortelen, tarwe, mosterd, bloemkool, zout, azijnzuur, gemodificeerd maïszetmeel, kruiden en specerijen, aroma en kaliumsorbaat.

Allergenen

Bevat tarwe (gluten) en mosterd.

Voedingswaarden per 100 g

• Energie: 372 kJ / 89 kcal
• Vet: 0,4 g
• waarvan verzadigd: 0,3 g
• Koolhydraten: 20 g
• waarvan suikers: 14 g
• Eiwitten: 1,2 g
• Zout: 2,7 g

Productinformatie

• Merk: Lekker Bekkie
• Netto-inhoud: 290 ml
• Herkomst: Nederland

Maak je roti- of rijstmaaltijd af met Lekker Bekkie Aardappel Chutney. Deze pittige Surinaamse chutney is lekker om er in kleine hoeveelheden bij te serveren.

Ingrediënten

Aardappel 41%, knoflook, zonnebloemolie, Madame Jeanette pepers, zout, kruiden en specerijen, azijnzuur, mosterd en kaliumsorbaat.

Allergenen

Bevat mosterd.

Voedingswaarden per 100 ml

• Energie: circa 586 kJ / 140 kcal
• Vet: 1 g
• waarvan verzadigd: 0,2 g
• Koolhydraten: 32 g
• waarvan suikers: 28 g
• Eiwitten: 0,5 g
• Zout: 0,6 g

Productinformatie

• Merk: Lekker Bekkie
• Netto-inhoud: 290 ml
• Herkomst: Nederland

Zoet-zoute marinade met een peperkick, laos en kentjoer. Lekker bij vlees, kip, vis en Surinaamse gerechten zoals nasi, bami of moksi alesi.

Ingrediënten

Water, suiker, zout, gemodificeerd zetmeel (resistamyl 321), kleurstof (karamel (E150a)), laos, ui, knoflook, conserveermiddel (E211), peper, kentjoer, steranijs, laurierblad

Allergenen

Geproduceerd in een omgeving waar pinda’s en soja worden verwerkt.

Voedingswaarden per 100 ml

• Energie: 1051 kJ / 250 kcal
• Vet: 0 g
• waarvan verzadigd: 0 g
• Koolhydraten: 60 g
• waarvan suikers: 35 g
• Eiwitten: 0 g
• Zout: 9 g

Productinformatie

• Merk: 597
• Netto-inhoud: 1 L
• Herkomst: Suriname

Bereiding en gebruik

Goed schudden voor gebruik. Marineer minimaal 30 minuten in de koelkast. Bereid vlees, vis of vervangers daarna volledig gaar.

Bewaaradvies

Koel, donker en droog bewaren. Na openen gekoeld bewaren bij maximaal 7 °C.

Zoet-zoute marinade met een peperkick, laos en kentjoer. Lekker bij vlees, kip, vis en Surinaamse gerechten zoals nasi, bami of moksi alesi.

Ingrediënten

Water, suiker, zout, gemodificeerd zetmeel (resistamyl 321), kleurstof (karamel (E150a)), laos, ui, knoflook, conserveermiddel (E211), peper, kentjoer, steranijs, laurierblad

Allergenen

Geproduceerd in een omgeving waar pinda’s en soja worden verwerkt.

Voedingswaarden per 100 ml

• Energie: 1051 kJ / 250 kcal
• Vet: 0 g
• waarvan verzadigd: 0 g
• Koolhydraten: 60 g
• waarvan suikers: 35 g
• Eiwitten: 0 g
• Zout: 9 g

Productinformatie

• Merk: 597
• Netto-inhoud: 350 ml
• Herkomst: Suriname

Bereiding en gebruik

Goed schudden voor gebruik. Marineer minimaal 30 minuten in de koelkast. Bereid vlees, vis of vervangers daarna volledig gaar.

Bewaaradvies

Koel, donker en droog bewaren. Na openen gekoeld bewaren bij maximaal 7 °C.

Pittige Indo-marinade met peper, laos, knoflook en salamblad. Gebruik bij vlees, kip, vis, nasi of bami.

Ingrediënten

Water, suiker, zout, gemodificeerd zetmeel (resistamyl 321), kleurstof (karamel (E150a)), laos, ui, knoflook, conserveermiddel (E211), peper, salamblad, pimentkorrel

Allergenen

Geproduceerd in een omgeving waar pinda’s en soja worden verwerkt.

Voedingswaarden per 100 ml

• Energie: 924 kJ / 220 kcal
• Vet: 0 g
• waarvan verzadigd: 0 g
• Koolhydraten: 55 g
• waarvan suikers: 45 g
• Eiwitten: 0 g
• Zout: 11 g

Productinformatie

• Merk: 597
• Netto-inhoud: 1 L
• Herkomst: Suriname

Bereiding en gebruik

Goed schudden voor gebruik. Marineer minimaal 30 minuten in de koelkast. Bereid vlees, vis of vervangers daarna volledig gaar.

Bewaaradvies

Koel, donker en droog bewaren. Na openen gekoeld bewaren bij maximaal 7 °C.

Pittige Indo-marinade met peper, laos, knoflook en salamblad. Gebruik bij vlees, kip, vis, nasi of bami.

Ingrediënten

Water, suiker, zout, gemodificeerd zetmeel (resistamyl 321), kleurstof (karamel (E150a)), laos, ui, knoflook, conserveermiddel (E211), peper, salamblad, pimentkorrel

Allergenen

Geproduceerd in een omgeving waar pinda’s en soja worden verwerkt.

Voedingswaarden per 100 ml

• Energie: 924 kJ / 220 kcal
• Vet: 0 g
• waarvan verzadigd: 0 g
• Koolhydraten: 55 g
• waarvan suikers: 45 g
• Eiwitten: 0 g
• Zout: 11 g

Productinformatie

• Merk: 597
• Netto-inhoud: 350 ml
• Herkomst: Suriname

Bereiding en gebruik

Goed schudden voor gebruik. Marineer minimaal 30 minuten in de koelkast. Bereid vlees, vis of vervangers daarna volledig gaar.

Bewaaradvies

Koel, donker en droog bewaren. Na openen gekoeld bewaren bij maximaal 7 °C.

Morjon Sardinella in tomatensaus met Madame Jeanette-peper. Serveer de pittige visbereiding bij rijst, brood of een warme maaltijd. 

Ingrediënten

Vis (sardinella/sardines), tomatensaus en Madame Jeanette-peper. Met water, sojaolie, zout, suiker en zetmeel.

Allergenen

Bevat vis. Mogelijk soja.

Voedingswaarden per 100 g

• Energie: 418 kJ / 100 kcal
• Vetten: 4 g
• waarvan verzadigd: 1 g
• Koolhydraten: 2 g
• waarvan suikers: 2 g
• Vezels: 1 g
• Eiwitten: 14 g
• Zout: 1,4 g

Productinformatie

• Merk: Morjon
• Netto-inhoud: 425 g

Bewaren

Ongeopend koel en droog bewaren. Na openen in een afgesloten, niet-metalen bewaarbak in de koelkast bewaren.

Zoet-pittige, hartige Koreaanse peperpasta voor bibimbap, tteokbokki, stoofgerechten en marinades. Voeg naar smaak toe voor een volle, gefermenteerde smaak.

Ingrediënten

Maïszetmeelsiroop, rodepeperkruiding (19%) [rodepeperpoeder (39%), zout, water, knoflook, ui], water, tarwemeel, tarwekorrels, zout, alcohol, kruidenmengsel [rodepeperpoeder (19%), tarwemeel, zout, glucose, knoflookpoeder], ontvet sojapoeder, gemengd graanpoeder (tarwemeel, rijst), rode peper (0,3%), smaakversterker (E621), koji (van mout).

Allergenen

Bevat tarwe (gluten) en soja.

Voedingswaarden per 100 g

• Energie: 1060 kJ / 253 kcal
• Vet: 1,4 g
• waarvan verzadigd: 0,05 g
• Koolhydraten: 43,6 g
• waarvan suikers: 32,3 g
• Eiwitten: 6,3 g
• Zout: 2,48 g

Productinformatie

• Merk: OBAP
• Netto-inhoud: 170 g

Bereiding en gebruik

Gebruik naar smaak in sauzen, soepen, wokgerechten of marinades.

Bewaaradvies

Koel en droog bewaren. Na openen in de koelkast bewaren.

Pittige Indonesische pindasausmix met kentjoer en limoen. Lekker als dressing bij petjel, gekookte groenten en rijstgerechten.

Ingrediënten

Pinda’s (61%), suiker, zout, Spaanse rode peper, kentjoerwortel, limoen, knoflook, azijn, sojaolie.

Allergenen

Bevat pinda’s en soja.

Voedingswaarden per 100 g

• Energie: 2012 kJ / 483 kcal
• Vet: 27,5 g
• waarvan verzadigd: 11,4 g
• Koolhydraten: 42,4 g
• waarvan suikers: 11 g
• Vezels: 9 g
• Eiwitten: 16 g
• Zout: 0,18 g

Productinformatie

• Merk: Ratu Culinair
• Netto-inhoud: 400 g

Bereiding en gebruik

Meng met kokend water tot de gewenste sausdikte en serveer bij groenten of rijst.

Bewaaradvies

Koel en droog bewaren. Na openen goed afsluiten; bereid restant gekoeld bewaren.

Voor liefhebbers van flink wat pit is er Faja Lobi Madam Jeanette Sambal. Deze hete gele saus met Madame Jeanette geeft al met een kleine hoeveelheid een pittige draai aan je maaltijd.

Ingrediënten

Water, groenten (augurken, bloemkool (bevat sulfiet), uitjes (bevat sulfiet)), verse Madame Jeanette pepers (10%), wortel (kan selderij bevatten), suiker, natuurazijn, mosterd (water, mosterdzaad, azijn, kruiden), gemodificeerd zetmeel, kruiden en specerijen, zout, zonnebloemolie.

Allergenen

Bevat mosterd en sulfieten. Kan sporen bevatten van selderij.

Voedingswaarden per 100 g

• Energie: 478 kJ / 95 kcal
• Vet: 1,3 g
• waarvan verzadigd: 0,6 g
• Koolhydraten: 23 g
• waarvan suikers: 18 g
• Vezels: 0,8 g
• Eiwitten: 0,9 g
• Zout: 1,4 g

Productinformatie

• Merk: Faja Lobi
• Netto-inhoud: 195 g

Extra hete chilipoeder met krachtige smaak. Perfect voor pittige curry’s, marinades en sauzen.

Ingrediënten

100% rode chili.

Allergenen

Kan sporen bevatten van pinda’s, noten, sesam, gluten, melk, selderij, soja, mosterd, sulfieten.

Voedingswaarden per 100 g
Energie 1620 kJ / 390 kcal
Vet 14 g
Verzadigd vet 2.5 g
Koolhydraten 50 g
Suikers 7 g
Vezels 27 g
Eiwit 12 g
Zout 0.03 g

Hele gedroogde chilipepers met extreem pittige smaak. Ideaal voor curry’s, stoofgerechten en olie-infusies.

Ingrediënten

100% chilipepers.

Allergenen

Kan sporen bevatten van pinda’s, noten, sesam, gluten, melk, selderij, soja, mosterd, sulfieten.

Voedingswaarden per 100 g
Energie 1620 kJ / 390 kcal
Vet 14 g
Verzadigd vet 2.5 g
Koolhydraten 50 g
Suikers 7 g
Vezels 27 g
Eiwit 12 g
Zout 0.03 g

Met Koningsvogel Sambal Badjak Extra Heet geef je je maaltijd een vurige twist. Voeg een beetje toe aan je bord en bouw de hoeveelheid naar smaak op.

Ingrediënten

Gemalen rode pepers 45%, gemalen uien (sulfiet), suiker, basterdsuiker, zonnebloemolie, aroma, knoflookpoeder, conserveermiddelen (E202, E211, E260).

Allergenen

Bevat sulfieten.

Voedingswaarden per 100 g

• Energie: 844 kJ / 206 kcal
• Vet: 1,8 g
• waarvan verzadigd: 0,2 g
• Koolhydraten: 41,8 g
• waarvan suikers: 30,5 g
• Eiwitten: 3,9 g

Productinformatie

• Merk: Koningsvogel
• Netto-inhoud: 200 g
• EAN: 8718719365762

Zin in een sambal die echt pit geeft? Koningsvogel Madame Jeanette Badjak is zeer scherp en past als kleine smaakmaker bij rijst, bami en andere hartige gerechten.

Ingrediënten

Madame Jeanette pepers, ui, suiker, zonnebloemolie, aroma, knoflook en conserveermiddelen (E202, E211, E260).

Allergenen

Bevat sulfieten.

Productinformatie

• Merk: Koningsvogel
• Netto-inhoud: 200 g

Helen Saoto Kruiden HOT is de extra pittige variant van de Surinaamse kruidensaus voor saoto-soep. Gebruik hem ook als pittige smaakmaker in marinades en wokgerechten.

Ingrediënten

Chilipepers, ketjap (sojasaus), knoflook, kruiden, azijn, zout.

Allergenen

Bevat soja. Ketjap kan ook tarwe (gluten) bevatten.

Voedingswaarden per 100 ml

Productinformatie

• Merk: Helen
• Netto-inhoud: 330 ml

Helen Saoto Kruiden is een Surinaamse kruidensaus voor saoto-soep. De saus bevat onder andere gember, knoflook, citroengras, laos en selderij. Gebruik hem ook in marinades en wokgerechten.

Ingrediënten

Suiker, water, zout, sojabonen, kruiden, conserveermiddel natriumbenzoaat (E211).

Allergenen

Bevat soja.

Voedingswaarden per 100 ml

Productinformatie

• Merk: Helen
• Netto-inhoud: 330 ml

Helen Javaanse Sambal Rood is een Javaanse sambal uit Suriname. Hij is erg pittig, dus gebruik hem met mate. Lekker bij bami, nasi, rijst, loempia, roti en saté.

Ingrediënten

Peper, suiker, zout en diverse kruiden.

Allergenen

Kan sporen van selderij en mosterd bevatten. 

Voedingswaarden per 100 ml

Energie: 550 kJ / 130 kcal
Vetten: 10g - waarvan verzadigd: 1.2g
Koolhydraten: 7g - waarvan suikers: 5g
Eiwitten: 1g
Zout: 1.8g

Productinformatie

• Merk: Helen
• Netto-inhoud: 330 ml

Helen Javaanse Sambal Geel is een Surinaamse sambal van gele peper. Lekker bij bami, nasi, rijst, loempia en saté.

Ingrediënten

Gele peper, water, zout, suiker, kruiden, conserveermiddel natriumbenzoaat (E211).

Allergenen

Geen allergenen vermeld.

Voedingswaarden per 100 ml

Energie: 700 kJ / 170 kcal
Vetten: 12g - waarvan verzadigd: 1.5g
Koolhydraten: 15g - waarvan suikers: 8g
Eiwitten: 2g
Zout: 3.0g

Productinformatie

• Merk: Helen
• Netto-inhoud: 330 ml
• EAN: 8718734980544

Rode Sambel van 597 Sauzen, 350 ml.

Ingrediënten

Rode peper, zout, suiker, gemodificeerd zetmeel (resistamyl 321), water, laos, pompoenpulp, kleurstof (rood (E127))

Allergenen

Geen allergenen vermeld. 

Voedingswaarden (per 100 ml)
Energie: 729 kJ / 174 kcal
Vet: 3 g
Waarvan verzadigd: 0 g
Koolhydraten: 35 g
Waarvan suikers: 30 g
Eiwit: 1 g
Zout: 5 g

Productinformatie
Merk: 597 Sauzen
Netto-inhoud: 350 ml

Pittige Chilli Saus van 597 Sauzen, 350 ml.

Ingrediënten

Chilipeper, suiker, knoflook, azijn, zout, paprika

Allergenen

Geen allergenen vermeld. 

Voedingswaarden (per 100 ml)
Energie: 653 kJ / 155 kcal
Vet: 0,5 g
Waarvan verzadigd: 0 g
Koolhydraten: 40 g
Waarvan suikers: 38 g
Eiwit: 1 g
Zout: 4 g

Productinformatie
Merk: 597 Sauzen
Netto-inhoud: 350 ml

Rode Peper met Uien Gemalen van 597 Sauzen, 350 ml.

Ingrediënten

Rode peper, uien, azijn, zout, calciumchloride (E509)

Allergenen

Productieomgeving: Geproduceerd in een omgeving waar pinda’s en soja-eiwit worden verwerkt.

Voedingswaarden (per 100 ml)
Energie: 753 kJ / 180 kcal
Vet: 0,5 g
Waarvan verzadigd: 0 g
Koolhydraten: 32 g
Waarvan suikers: 10 g
Eiwit: 1 g
Zout: 6,1 g

Productinformatie
Merk: 597 Sauzen
Netto-inhoud: 350 ml

Pittige Mayo van 597 Sauzen, 350 ml.

Ingrediënten

Olie, suiker, zout, knoflook, eieren , sojalecithine (E322), water, peper, mosterdzaad , chinese suiker, pimentkorrel, kruidnagel, laurierblad, calciumchloride (E509), azijnzuur (E260)

Allergenen

Ei, mosterd, soja

Voedingswaarden (per 100 ml)
Energie: 2065 kJ / 635 kcal
Vet: 68 g
Waarvan verzadigd: 5 g
Koolhydraten: 4 g
Waarvan suikers: 3 g
Eiwit: 1 g
Zout: 1 g

Productinformatie
Merk: 597 Sauzen
Netto-inhoud: 350 ml

Pittige Ketchup van 597 Sauzen, 1 L.

Ingrediënten

Water, tomatenpuree, suiker, zout, knoflook, gemodificeerd zetmeel (resistamyl 321), natriumbenzoaat (E211), vitamine C, azijnzuur (E260), peper, kleurstof (rood (E127))

Allergenen

Productieomgeving: Geproduceerd in een omgeving waar pinda’s en soja-eiwit worden verwerkt.

Voedingswaarden (per 100 ml)
Energie: 360 kJ / 86 kcal
Vet: 0,5 g
Waarvan verzadigd: 0 g
Koolhydraten: 26 g
Waarvan suikers: 25 g
Eiwit: <1 g
Zout: 1,1 g

Productinformatie
Merk: 597 Sauzen
Netto-inhoud: 1 L

Pittige Mayo van 597 Sauzen, 1 L.

Ingrediënten

Olie, suiker, zout, knoflook, eieren , sojalecithine (E322), water, peper, mosterdzaad , chinese suiker, pimentkorrel, kruidnagel, laurierblad, calciumchloride (E509), azijnzuur (E260)

Allergenen

Ei, mosterd, soja

Voedingswaarden (per 100 ml)
Energie: 2065 kJ / 635 kcal
Vet: 68 g
Waarvan verzadigd: 5 g
Koolhydraten: 4 g
Waarvan suikers: 3 g
Eiwit: 1 g
Zout: 1 g

Productinformatie
Merk: 597 Sauzen
Netto-inhoud: 1 L

Pittige Ketchup van 597 Sauzen, 350 ml.

Ingrediënten

Water, tomatenpuree, suiker, zout, knoflook, gemodificeerd zetmeel (resistamyl 321), natriumbenzoaat (E211), vitamine C, azijnzuur (E260), peper, kleurstof (rood (E127))

Allergenen

Productieomgeving: Geproduceerd in een omgeving waar pinda’s en soja-eiwit worden verwerkt.

Voedingswaarden (per 100 ml)
Energie: 360 kJ / 86 kcal
Vet: 0,5 g
Waarvan verzadigd: 0 g
Koolhydraten: 26 g
Waarvan suikers: 25 g
Eiwit: <1 g
Zout: 1,1 g

Productinformatie
Merk: 597 Sauzen
Netto-inhoud: 350 ml

Extra pittige Indonesische chilisaus (sambal extra pedas) van ABC. Voor wie van heet houdt: lekker bij nasi, bami, vlees en als dipsaus.

Ingrediënten

Chilipeper (40%), suiker, water, zout, knoflook, tapiocazetmeel, azijn, antioxidant (ascorbinezuur, vitamine C), smaakversterkers (mononatriumglutamaat, dinatriumguanylaat, dinatriuminosinaat), conserveermiddelen (natriumbenzoaat, natriummetabisulfiet).

Allergenen

Bevat sulfiet.

Voedingswaarden per 100 ml

• Energie: 968 kJ / 228 kcal
• Vet: 1,0 g
• waarvan verzadigd: 0 g
• Koolhydraten: 53 g
• waarvan suikers: 34 g
• Vezels: 0 g
• Eiwitten: 2,0 g
• Zout: 7,0 g

Productinformatie

• Merk: ABC
• Netto-inhoud: 335 ml

Zoete en pittige Indonesische chilisaus (sambal manis pedas) van ABC. Lekker bij nasi, bami, gebakken kip en als dipsaus.

Ingrediënten

Suiker, water, chilipeper (20%), azijn, zout, tomatenpuree (3,0%), gemodificeerd zetmeel (E1442), knoflook, zuurteregelaars (azijnzuur E260, citroenzuur E330), antioxidant (ascorbinezuur E300), aroma.

Allergenen

Geen allergenen in de ingrediëntenlijst.

Voedingswaarden per 100 ml

• Energie: 942 kJ / 225 kcal
• Vet: 0,4 g
• waarvan verzadigd: 0,3 g
• Koolhydraten: 55 g
• waarvan suikers: 40 g
• Eiwitten: 0,8 g
• Zout: 2,9 g

Productinformatie

• Merk: ABC
• Netto-inhoud: 335 ml